Campo de estudio y subdisciplinas
La microbiología no solo estudia cómo se ven los microorganismos, sino también su fisiología, genética, ecología y cómo interactúan con nosotros. Es como estudiar civilizaciones completas pero en versión microscópica.
Esta ciencia se preocupa tanto por los "microbios buenos" que nos ayudan a producir alimentos y medicinas, como por los "microbios malos" que causan enfermedades. Por eso los microbiólogos estudian cómo combatir los patógenos y cómo aprovechar mejor los beneficiosos.
En el siglo XX nacieron muchas subdisciplinas especializadas: la taxonomía microbiana (clasificación), la fisiología microbiana (nutrición y metabolismo), la bioquímica microbiana (reacciones químicas), y la genética microbiana (herencia y variación). Cada una aporta piezas del rompecabezas microbiano.
💡 Aplicación práctica: Estas subdisciplinas trabajan juntas para desarrollar desde antibióticos hasta procesos industriales que usan microorganismos.