Métodos de Separación de Mezclas Homogéneas
Cuando tienes una mezcla que se ve completamente uniforme, no te preocupes: ¡hay formas geniales de separar sus componentes! Una mezcla homogénea tiene la misma composición en todas sus partes y no puedes ver las diferentes fases a simple vista.
La destilación es perfecta cuando tienes dos líquidos con diferentes puntos de ebullición. En un sistema cerrado, calientas la mezcla poco a poco hasta que el líquido con menor punto de ebullición se evapora primero y se separa como gas.
Para separar un sólido disuelto en líquido, usa la cristalización. Solo tienes que concentrar la mezcla líquida evaporando lentamente el líquido hasta que el sólido se precipita en forma de cristales.
La cromatografía funciona cuando las sustancias son atraídas de forma diferente por dos fases: una inmóvil y otra que se desplaza. Es genial para separar líquidos con diferente afinidad usando una fase móvil (líquido o gas) y una fase estacionaria (sólido).
¡Dato clave! La extracción es tu mejor opción cuando tienes sustancias con diferente solubilidad. Simplemente agregas un solvente específico y la sustancia soluble se disuelve en el líquido que añadiste.